2024年4月15日-28日意大利卡梅里诺大学药学院院长Gianni Sagratini教授到我校为两校食品科学与工程合作办学项目学生授课。

Gianni Sagratini教授是意大利卡梅里诺大学博士生导师，主要从事食品化学、食品分析等方面的研究工作。他科研成果丰硕，在Food Chemistry、Food and Chemical Toxicology等期刊发表学术论文190余篇，兼任Food Chemistry、Journal of Agricultural and Food Chemistry、Analytical Chemistry等期刊审稿人。Gianni Sagratini教授授课经验丰富，此次来我校讲授《食品化学》课程，他擅长将先进的研究技术融入热门的研究项目，并实时与学生互动，课程受到了学生的热烈欢迎和好评。学生们表示，这次的课程不仅使他们接触到国际先进的食品科学与工程教育理念和方法，而且培养他们的跨文化交流能力、拓宽了国际视野。

在授课之余，Gianni Sagratini教授与国际教育学院领导及学生在篮球场上挥汗如雨，展开积极和热烈的互动，建立了深厚的友谊。

讲学期间，Gianni Sagratini教授还应邀到食品与生物工程学院，参观冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育））等相关科研平台及专业实验室，与相关专业老师、研究生进行深入的学术交流与讨论，并做了题为“The research lines in food chemistry field”的学术报告。

此次Gianni Sagratini教授来我校讲学，为我校师生提供了深入了解食品化学研究最新进展的机会，促进了两校间学术交流与合作，增进了学生对意大利卡梅里诺大学的了解，提高了学生对合作办学项目的认识。4月27日，在Gianni Sagratini教授讲学结束时，国际教育学院副院长贺宁代表学院为Gianni Sagratini教授颁发了客座教授聘书。

自2020年9月中意合作办学项目启动以来，国际教育学院全面致力于中外合作办学的提质增效，牢牢把握中外合作办学项目的高质量建设，引进优质教师、优质课程和优质教育教学模式等，不断推进我校的国际化建设。