一答辩委员会
| 主席： | 李梦琴 | 教授 | 河南农业大学 |
| 委员： | 刘延奇 | 教授 | 郑州轻工业学院 |
| | 高愿军 | 教授 | 郑州轻工业学院 |
| | 张中义 | 教授 | 郑州轻工业学院 |
| | 王章存 | 教授 | 郑州轻工业学院 |
| | 董吉林 | 副教授 | 郑州轻工业学院 |
| 秘书： | 孙浩 | 讲师 | 郑州轻工业学院 |
二答辩研究生
| 序号 | 姓名 | 论文题目 | 导师 |
| 1 | 李乐静 | 酶解豆粕制备多肽及抗原特性的研究 | 王章存 |
| 2 | 崔胜文 | 高压处理对大米蛋白酶解规律的影响 | 王章存 |
| 3 | 周文权 | 美拉德反应产物抗氧化活性与安全性研究 | 章银良 |
| 4 | 石瑞华 | 豇豆饮料加工关键技术研究 | 高愿军 |
| 5 | 徐银龙 | 直链淀粉磷脂复合物制备及其结晶结构研究 | 刘延奇 |
| 6 | 林辉 | 白酒香味成分研究及其品质快速检测的探索 | 刘延奇 |
| 7 | 王春平 | 多孔淀粉的制备、改性及其吸附特性研究 | 刘延奇 |
| 8 | 刘远航 | 马铃薯多孔淀粉的制备及其性能研究 | 刘延奇 |
三答辩会时间和地点
答辩时间：2013年5月23日8：00～12：00
答辩地点：食工楼211
欢迎光临指导！
食品与生物工学院学位评定分委员会
2013.05.15
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