为积极落实国家教育数字化战略行动，强化课堂教学创新与教育教学改革，推动学院教学高质量发展，11月23日下午，应食品与生物工程学院邀请，国家级教学名师、华南农业大学蒋爱民教授在食工学院252做题为“人工智能环境下的在线课程建设及应用”专题讲座。讲座由副院长陶静主持，各专业主任、校级立项数智化建设课程团体及骨干教师参会。

蒋爱民教授结合国家级一流课程建设经验，分别从课程教学改革目标，实施“四进三要”的途径，数智化课程建设的新理念、新技术及新模式等方面进行了详细的介绍和讲解，并为在场教师深入浅出地解答了MOOC与SPOC的异同、课程思政“盐模式”等课程建设问题。参会教师纷纷表示受益匪浅。

本次讲座为我院教师提升混合教学应用水平带来了最生动的案例和宝贵的经验，起到了示范引领、交流学习的作用，有助于学院教师开展教学改革，不断优化教育教学方法和手段，以课程建设为突破口，提升育人成效。