郑州轻工业大学2024年“三下乡”社会实践简报（一百三十七）

产教融合促发展，聚力科创赢未来

——记食品与生物工程学院研究生暑期社会实践活动

为深入了解食品企业人才需求与人才培养模式，不断提升研究生专业知识与实践技能，7月24日，食品与生物工程学院研究生社会实践小分队在漯河市团委、校团委的支持下走进了卫龙美味第二产业园进行参观研学。

卫龙美味创办于1999年，是集研发、生产、加工和销售为一体的现代化辣味休闲食品企业，立足于中国食品名城漯河。其依托国际金融中心上海，产品畅销全球30多个国家和地区，先后获得“中国质量稳定食品品牌”、“河南省优质产品”、“2008年度食品安全工作先进单位”及“工业1351重点工程”等多个荣誉和称号。

一直以来，卫龙美味坚守“让世界人人爱上中国味”的企业使命，不懈努力实现“传统美食娱乐化、休闲化、便捷化、亲民化、数智化，乐活123年的生态平台”的美好愿景。在企业负责人的带领下，实践小分队走进卫龙数字化展厅，一同观看了企业发展历程、生产管理、智能制造等环节的短片，进一步了解到卫龙美味通过持续创新，逐步形成了面制品、菜制品、豆制品及其他系列品类。企业以传统美味为载体，将中国博大精深的美食文化向世界传播，将健康的生活方式与世界分享。

随后，实践队员参观了卫龙食品的生产车间，车间的现代化生产线及自动化生产设备，让大家深感震撼。同学们深刻了解到，卫龙食品从原料采购到产品加工，每一个环节都严格把控，确保产品的质量和安全。

实践活动结束后，实践队员纷纷表示，通过此次活动，开阔了眼界，增长了见识，提升了同学们对食品研发的兴趣和热情，尤其是对科技创新和产业发展的认识更加深刻，增强了投身食品行业发展、服务社会的责任感和使命感。