10月30日下午，秋阳正好，后勤保障服务中心联合校团委、校学生会开展“餐厅后厨开放日”活动。

校园餐饮是民生工程，更是“良心工程”。开放日就是要让同学从 “旁观者”变成“监督者”，把后厨的“神秘面纱”完全掀开。40余名学生代表佩戴头套、口罩，手持记录本，在餐厅负责人的带领下分三组探访两校区的后厨核心区。他们边走边看，时而驻足询问，时而拿出手机拍摄流程标识，依次参观主副食库、农药残留检测室、冰箱间、加工间、操作间、洗消间及食品留样间等区域，听取负责人介绍食堂规章制度及6S管理相关情况。参观结束后，负责人与学生代表进行座谈并对餐饮工作开展《问卷调查》，管理人员耐心听取对餐饮服务工作的意见和建议，并逐一进行解答。

通过“眼见为实”的实地探访、面对面的交流座谈与问卷调查，同学们深度参与校园餐饮服务的监督与评价，也让“舌尖上的安全”在阳光下更显温度。