为进一步加强学生对所学专业的认知和理解，了解行业发展情况，2024年4月23日至25日，工商管理系“走进企业，实践见真”生产实习有序开展。工商管理专业2021级学生及工商管理专升本2023级159名学生，在工商管理系徐明霞、杨洋洋等老师的带领下，先后参观学习了郑州双汇食品有限公司、河南花花牛乳业集团股份有限公司、郑州金星啤酒有限公司等食品类企业。

  在郑州双汇食品有限公司，工作人员先是简单介绍了企业的状况，然后带领师生参观了公司的生产线。从生猪屠宰车间到高温肉制品车间、低温肉制品车间，再到现代化的包装仓储车间。

工商管理系师生在郑州双汇进行实地参观学习

  在河南花花牛乳业集团股份有限公司，工作人员引领师生参观了花花牛的文化展馆以及生产车间，先后介绍了花花牛的发展历程、产品种类以及生产流程，并使学生目睹了牛奶从原料奶的收集、加工、包装到成品的整个生产过程。

工商管理系师生在郑州花花牛进行实地参观学习

  在郑州金星啤酒有限公司，工作人员先是带领师生参观了公司的博物馆，使同学们了解了金星啤酒的发展历程和企业文化。在生产车间，同学们看到了现代化、智能化的生产设备和流水线，目睹了啤酒从麦芽粉碎、糖化、煮沸、发酵到包装出厂的完整酿造过程。

工商管理系师生在金星啤酒进行实地参观学习

  本次生产实习是一次深度的产教融合，是理论与实践相结合的有益探索。不仅让同学们开阔了眼界，提高了认知，通过与工作人员的提问和交流，还让同学们对所参观企业的生产模式、管理问题、营销策略等方面有了更深层次的了解，锻炼和提升了学生的问题解决能力，为高质量就业奠定坚实基础。