6月9日下午，中国粮油学会副理事长、中国粮油学会食品分会会长、江南大学食品学院学位委员会主席、博士生导师姚惠源教授应食品与生物工程学院邀请在教三楼200教室作了题为“我国食品精细加工的研究重点与方向”的学术报告。食品与生物工程学院部分师生听取了报告。

      姚教授主要介绍了我国中长期食品精细加工发展规划的历史背景、“十一五”食品精细加工的科技支撑项目和“十一五”食品精细加工的863项目。从我国目前食品工业的发展状况到国家在今后一段时期食品工业发展的重点方向作了阐述，姚教授的报告为食工学院的教师今后科研方向的把握、为学生学习目标的明确都起到了重要的指导作用。姚教授的报告内容丰富、信息量大，使大家开阔了眼界。

 

食品与生物工程学院

2007年6月11日