应我校食品与生物工程学院和冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）邀请，西北农林科技大学江昊教授来校做“低温等离子淀粉分子结构调控技术研究”学术报告。具体事宜如下：

报告题目：低温等离子淀粉分子结构调控技术研究

报告人：江昊教授

报告时间：2026年1月12日下午15：00

报告地点：科学校区食工楼211会议室

科技处

食品与生物工程学院

冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室（培育）

面制食品国家地方联合工程研究中心

二零二六年一月十二日

附：江昊教授简介

江昊，西北农林科技大学食品科学与工程学院教授，博士生导师，陕西省青年科技新星，西北农林科技大学高层次青年人才，陕西省“四主体一联合”谷物科学工程中心副主任、负责人。主要从事农产品加工新技术方面研究，在食品热处理、3D打印技术和食品物理加工技术有多年研究经验，发表论文90余篇、申报专利10余项、获包括3项国家自然科学基金在内的二十余项国家、省部级及企业课题支持。所做工作获国家轻工业联合会科技进步奖一等奖、全国商业联合会科技进步特等奖等奖励。