食品安全共同监督  健康安全人人受益

——材料与化学工程学院河南省食品安全普查社会实践团队

控工作，充分了解食品安全的相关理论知识，强化学以致用的意识，进而提高大学生综合能力，材料与化学工程学院组建河南省食品安全普查社会实践小团队，于7月20日至8月20日前往河南省内重点基地开展为期一个月的学习调查。

在河南省畜牧局，队员们在工作人员的带领下，参观了解实验室些仪器的用途和操作方法，明确了实习期间的工作内容。实习期间，队员们认真对送检样品进行登记、分类并发放到指定实验室，判定样品是否合格，能否市场上出售。

在河南省质检院，队员们在此学习常用建筑材料基本性能检测知识，对水泥、钢筋性能进行检测，测量砖块的耐压强度等，判断其是否符合国家安全标准。

在海瑞正检测技术有限公司，队员们检测食品与复合混肥料，检测项目包括钠、钾、氮、镁、磷、铁、钙、锌以及重金属含量。在工作人员的指导下，队员们对样品进行处理，经测量得到实验数据，并分别与空白样品及质控样品测得的实验数据进行比对，便可得到目标物的含量后，判断样品是否符合生产要求。

在河南省质检院，队员们重点检测食品中铅、砷等重金属含量，对采集的水样进行一系列的指标测定，并参照国家卫生标准，判断其作为生活饮用水是否合格。
通过此次社会实践活动，队员们磨砺了意志，提升了人际沟通、团队协作能力，更坚定了刻苦学习、为建设“四个河南”奉献青春与智慧的决心。食品安全和建筑材料安全，都与消费者的权益息息相关，于此队员们深刻意识到自己肩负的社会责任，更坚定了队员们努力学习专业技能，将所学知识应用实践的决心。