――食品与生物工程学院食品药品质量调查小分队纪实

        为了营造人人关注并参与食品安全监督的良好氛围，普及和推广食品安全知识，食品与生物工程学院食品药品质量调查小分队在袁杰老师的带领下，赴商丘开展了一系列的实践活动。

        7月14日，食品药品质量调查小分队与商丘市食品安全委员会、商丘市工商局、商丘市技术监督局、商丘市京港集团，在京港百货民主店中心广场联合举办了大型的“食品安全进万家”宣传活动，并受到商丘市电视台、《商丘日报》等多家媒体的关注和报道。

        队员们克服阴雨天气所带来的困难，冒雨为市民们做食品放心工程消费者满意度调查，同时举行“给食品多一点关心，对生命多一份负责”的签名及赠送市民食品安全知识宣传活动。广大市民积极参与，认真填写调查表，并对此次活动提出宝贵意见。

        此次活动在商丘市掀起了食品安全知识宣传的高潮，营造了食品安全监督的良好氛围，增强了广大消费者的食品安全意识，受到了商丘市民的一致好评。通过此次社会实践，队员们更加深刻地意识到食品安全的重要性。他们纷纷表示要努力学好专业知识，做到学以致用，为构建和谐社会贡献自己的一份力量。

 

                    ――食品与生物工程学院商丘企业考察小分队“诚实人”之行

        为了深入了解企业现状及用人需求，结合专业特色。7月15日，食品与生物工程学院企业考察小分队在袁杰老师的带领下，赴商丘开展了一系列的实践活动。

        7月16日，在商丘市食品安全委员会和商丘市食品药品监督管理局的领导的陪同下，小分队参观了商丘市特色食品加工企业――诚实人挂面厂。厂方负责人引导队员们参观了食品加工的整条生产线及成品储藏库，据厂方负责人介绍，企业因地区而异，采取不同的加工配方和加工工艺，并建立了优质小麦种植、面粉加工、食品生产一条龙加工体系，在节省大量流动资本的同时还创造了近千个就业岗位，为企业创造了良好的经济效益和社会效益。

         通过此次实践活动，队员们加深了对企业人才需求的了解，深入车间一线参观，使队员们开阔了眼界，更加深刻地认识到学好专业知识的重要性，并坚定了专业信念，为理论知识较强而动手实践能力相对较弱的当代大学生指明了今后的发展方向。