为确保全校师生饮食卫生安全,强化饮食中心从业人员安全卫生意识,进一步提高服务质量和服务水平,饮食中心放弃周日休息时间,于2006年2月26日组织全体饮食中心员工和从业人员300人进行饮食安全卫生知识培训。

饮食服务中心主任李登华、主任助理王沛分别授课培训。组织学习卫生部、教育部及省市卫生监督部门饮食安全卫生文件和要求、食堂从业人员上岗要求和职责、安全卫生管理、责任事故追究规定等文件规定等。进一步要求全体饮食中心员工和从业人员强化责任意识、安全卫生意识，牢记饮食工作无小事，规范服务，细化服务，确保饮食安全卫生，确保师生身体健康。

后勤集团

2006-2-27