3月1日下午，省高校伙专会会长单位,在我校后勤集团会议室召开“河南省高校烹饪技术大赛”赛前预备会。郑州大学、河南农业大学、航空管理学院、河南财经学院、河南工业大学、华北水利水电学院、郑州轻工业学院等会长单位后勤分管饮食工作的副总经理参加了会议。

省高校伙专会举办这次“河南省高校烹饪技术大赛”，其目的是全面提升高校餐饮行业从业员工的职业技能和综合素质，激励和引导各高校餐饮员工立足岗位、爱岗敬业、钻研技术、开拓创新，进一步提升高校餐饮服务质量和水平。同时，还要通过大赛，选拔出参加全国高校烹饪技术大赛的单位和个人。

在这次预备会上，省高校饮食协会会长杨玉亭、协会副会长朱仁可作了重点发言。并就“河南省高校烹饪技术大赛”的有关事项进行了研究和部署。

后勤集团

2006-3-3