4月30日,省会高校伙食原材料联合采购招标会在郑州大学举行,我校等20所省会高校对食堂所用的原材料进行联合采购,本次联合采购招标共吸引了全省60余家供应商参与投标,招标会采购原材料主要为米、面粉、食用油、大肉、牛肉、羊肉、鸡肉等七大类高校食堂使用的大宗物品。我校纪委对招标过程进行了全程监督。
高校进行食品原材料联合招标,减少了食品原材料采购的中间环节,降低了采购成本,提高了供货质量,相对地稳定了供货商家,从源头上保证了高校学生食堂的安全性;特别是在市场物价持续上涨,学生食堂经营特别困难的情况下对稳定高校饭菜价格有着明显的效果,有效地保证了我校师生的日常就餐需求。