根据《河南省教育厅关于开展学生食堂食用油采购使用情况检查工作的紧急通知》，为防止“地沟油”流入学校，我校迅速成立了“以剧乂文校长为组长、安士伟副校长为副组长”的检查工作领导小组。10月9日下午，安副校长带领检查组到后勤集团饮食采购供应中心检查指导工作，主要检查学生食堂食用油采购和使用情况。

安校长一行实地检查了饮食采购中心的主、副食仓库。在检查过程中，安校长对食堂原材料（尤其是食用油）的采购、调配、使用等进行了详细询问。集团总经理高峰首先向检查组介绍了饮食采购供应中心的成立概况、运营模式、采购供应制度及价格调控机制等情况。中心主任杨勇具体介绍了我校学生食堂采购食用油的产品信息（包括名称、质量等级、供货单位），向检查组出示了产品的证明材料、供应商的资质证明、供应商提供的正规发票、收款收据及台账和进货验收记录等，并就食堂原材料自招标采购、仓库保管至供应调配的整个操作规程向检查组进行了详实的汇报。经检查，我校食堂未发现“地沟油”现象。

安校长对后勤集团的工作做了充分肯定，他指出，现行的采购供应制度和价格调控机制是可行有效的，为师生饮食的安全提供了充分有力的保证。他同时指出，做好学校饮食服务工作既是对师生、对学校的责任，更是对社会的责任，希望后勤集团全体员工再接再厉，继续发扬认真负责、爱岗敬业和全心全意为师生服务的精神，为师生提供更加安全高质的饮食服务。

                 后勤集团

                                2011年10月11日