11月26日，应烟草科学与工程学院、河南省植物功能成分利用国际联合实验室邀请，意大利卡梅里诺大学ROSITA GABBIANELLI教授来校做“Reading the Epigenome: How Epigenetic Clocks Reveal the Impact of Harmful Substances”学术报告。学术报告会由杨雪鹏教授主持。

报告会上，ROSITA GABBIANELLI教授深入介绍了当前生命科学领域的前沿方向——“表观遗传时钟”。这一技术通过分析DNA甲基化模式，能够精准评估个体的生物学年龄。她从正反两方面系统阐述了环境中有害物质（如农药、污染物及不良饮食成分等）与植物功能成分对人体基因组调控的影响，并进一步探讨它们如何加速或延缓生物学衰老进程。本场报告不仅是对表观遗传学前沿技术的解读，更是一场关于环境、营养与生命健康衰老之间深刻对话，为理解如何通过营养和生活方式干预来“拨慢”生命时钟，促进健康老龄化提供全新的科学视角。

会后，ROSITA GABBIANELLI教授一行参观了河南省植物功能成分利用国际联合实验室和学院雪茄烟创新研究中心。