近期，应烟草科学与工程学院邀请，荷兰瓦格宁根大学M. J. Rob NOUT教授和西非阿波美卡拉维大学P. Kayode教授来校做“Fungal decay, mycotoxins and biopreservation of foods”和“Bioactive food compounds affected by fermentation”学术报告。

学术报告会由杨雪鹏教授主持。报告会上，M. J. Rob NOUT和P. Kayode教授介绍了食品中生物活性化合物、发酵对生物活性化合物的影响、真菌腐烂、真菌毒素和食品的生物保存等多个方面介绍了他们团队的研究方向。报告结束后与参会师生就双方感兴趣的问题又进行了深入探讨。

会后，M. J. Rob NOUT和P. Kayode教授一行参观了植物功能成分利用国际联合实验室和学院雪茄烟创新研究中心。

M. J. Rob NOUT和P. Kayode教授简介：

M. J. Rob NOUT教授1981年取得瓦赫宁根大学食品科学与工程博士学位， 1993年至今为瓦赫宁根大学食品微生物方向的教授，2005年至今为中国农业大学生物加工与食品质量方向的讲习教授。主要从事食品微生物学教学和科研工作。发表SCI收录文章370篇，并主持相关项目30余项，经费约600万欧元。

P. Kayode教授2006年取得瓦格宁根大学营养与食品生物技术方向的博士学位，2017年至今为阿波美-卡拉维大学全职教授，食品科学与营养学院负责人。主要从事食品营养与食品加工研究。