为帮助2023级新生更好地了解所学专业的现状与发展前景，培养学习专业知识的热情与兴趣。9月26日，食品与生物工程学院在东风校区东一楼418开展2023级新生专业认知教育主题讲座，讲座由河南省首席科普专家、河南省产品质量检验技术研究院副院长郝莉花博士主讲，2023级全体新生到场聆听了讲座。

讲座中，郝莉花博士分享了专业发展前景、科研热点以及对同学们在大学成长规划的建议，让同学们对自己的专业有了整体认识和把握。同时，还强调同学们在专业学习之外，还应重视个人能力和团队协作的培养，全面发展。之后，郝莉花博士引用牛奶中丙二醇、方便面中环氧乙烷、“冰箱杀手”-单核细胞增生李斯特氏菌，三个典型的食品安全舆情事件，分析了食品质量与安全在大众健康中的作用，强调了专业学习的重要性。讲座现场气氛活跃，互动频繁，掌声热烈。同学们纷纷表示，要努力学好专业知识，未来为国家食品安全事业做出自己的一份贡献。

此次专业认知教育主题讲座让新生对自己所选择的专业有了更进一步的认识，更加清晰的了解了各自专业的发展方向与就业前景，加强了新生们的专业认知，为2023级本科新生更好地开启大学新生活打下了良好基础。