专辑主编：向萍、韩永和、沈益忠、马伟

农林食品（如蔬菜、水果、食用菌、野生菌等）从生产到加工各阶段均存在被污染的风险，其中富集的污染物（如重金属、农药、有害微生物等）会对人体健康造成潜在危害。近年来，开发先进的检测技术、实现农林食品中污染物的精准监测已成为业界关注的焦点。

为了更好地促进相关领域科研人员的交流与合作，《轻工学报》编辑部特邀向萍、韩永和、沈益忠和马伟四位老师担任客座主编，组织出版“农林食品中污染物精准检测”专辑，拟报道农林食品从生产到加工等过程中污染物的检测分析等方面（中图分类号：TS）的研究成果。

一、专辑主题

包括但不限于

（1）农林食品中污染物及潜在风险物质探针识别、精准检测及方法；

（2）农林食品生产、加工等过程中污染物迁移转化机制；

（3）农林食品生产、加工过程中原位快速感知与检测技术。

二、征稿要求

（1）研究性论文或综述。

（2）本专辑组稿8~10篇，截稿日期为2022年10月30日。

（3）投稿时请在题目位置标注：S4--农林食品污染物精准检测----稿件标题。

（4）投稿指南及投稿网址：http://qgxb.zzuli.edu.cn/zzqgxb/

（5）所有论文均需系统投稿，经过同行评议，客座主编与本刊主编共同终审。

三、绿色通道

（1）加急审稿，不收取审稿费和版面费。

（2）优先排期，预计2023年2—4月见刊。

特邀客座主编简介

向萍，男，博士，西南林业大学研究员，硕士生导师，2018年6月获南京大学-美国佛罗里达大学联合培养博士学位，主要从事环境健康与农林产品安全方面的研究工作。入选国家林草局林草科技创新青年拔尖人才、云南省高层次人才引进计划青年人才、中国“互联网+”大学生创新创业大赛优秀创新创业导师和西南林业大学高层次引进人才。主持国家自然科学基金2项，国家重点研发计划项目子课题1项，省部级项目5项，发表学术论文近90篇(SCI 53篇，IF累计=384，热点论文1篇)，获国家授权专利8项，软件著作权6项，申请国家发明专利5项，国际发明专利3项。担任了第一届环境修复与健康青年学者论坛大会主席，是Frontiers in Chemistry 客座主编，Chemosphere、Journal of Environmental and Public Health、Environmental Health Insights等杂志编委，Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology、《土壤通报》《安全与环境学报》《中草药》《轻工学报》等期刊青年编委，国家自然科学基金委和云南省科技计划项目的评审专家。

韩永和，男，理学博士，福建师范大学副研究员，硕士生导师，福建省高层次人才（C类），福建省泉州市“港湾计划”高层次人才，福建省泉州市智能制造产业集群高端人才，生态环境科普专家库成员，福建省环保产业专家库成员。主要开展环境污染物生物地球化学循环与效应、污染物人体健康风险评价与阻控、生物纳米新材料制备与环境应用、功能食品营养与人体健康等方面研究。主持国家自然科学基金、福建省自然科学基金、福建省教育厅基金等项目7项，参与课题多项。在《微生物学报》《环境科学学报》、Cellulose、Environmental Pollution、Journal of Hazardous Materials、Science of the Total Environment等国内外主流刊物上发表学术论文50余篇。担任《轻工学报》《土壤通报》青年编委、Journal of Environmental and Public Health学术编辑（SCI）、Frontiers in Chemistry主题编辑（SCI）、国家自然科学基金函评专家。

沈益忠, 博士, 合肥工业大学副研究员，硕士生导师，中文核心期刊《分析测试学报》青年编委。近年来, 主要从事分析化学和食品质量安全控制方面研究。先后以第一/通讯作者在Chemical Society Reviews, Nano Today, Coordination Chemistry Reviews, Analytical Chemistry, Biomaterials, Biosensors and Bioelectronics, Chemical Communications, Journal of Hazardous Materials, Journal of Agricultural and Food Chemistry, Food Chemistry, Food and Chemical Toxicology, ACS Applied Materials & Interfaces等学术期刊发表论文40余篇(其中ESI 1%高被引论文2篇, Nature index论文7篇, Inside cover论文1篇, 单篇他引最高323次, 他引1000余次)。目前主持国家自然科学基金（面上和青年项目）、安徽省自然科学基金、中国博士后面上基金、合肥工业大学学术新人提升B计划等项目十余项。受邀担任多个国内外学术期刊审稿人。

马伟，男，博士，江南大学教授，博士生导师，江苏省杰出青年基金获得者。主要从事纳米生物探针制备与食品安全高灵敏检测研究。以第一/通讯作者在Nature Communications, Angewandte Chemie International Edition, Journal of the American Chemical Society, Advanced Materials等学术期刊发表多篇科研论文，H指数45。近5年，以第一或通讯作者发表IF>10.0 的论文13篇，为科技部重点领域“食品安全”创新团队核心成员，主持了国家自然科学基金面上、国家重点研发计划等项目4项。以主要完成人获得国家科学技术进步二等奖、江苏省科学技术一等奖及中国商业联合会科技进步特等奖等4项。为中国毒理学会分析毒理专业委员会青年委员、Frontiers in Physics期刊客座编辑。

                                        《轻工学报》编辑部

                                              2022年4月20日