在喜迎郑州轻工业学院建校30周年之际，为了培养大学生的科研实践能力和创新精神，鼓励广大学生在理论学习之余，开展科技实践活动，增强学生的创新能力、实践动手能力和社会适应能力。海南亿德食品有限公司在郑州轻工业学院优秀校友吴永辉同志的倡导下，由海南亿德食品有限公司提供一定数额的奖金，在郑州轻工业学院开展“椰果创新制作”活动。
本次活动由海南亿德食品有限公司和郑州轻工业学院食品与生物工程学院联合举办。
活动具体方案如下：
一、组织机构
本次活动设立组委会，由郑州轻工业学院与海南亿德食品有限公司双方人员组成，主持参加该活动作品的评比工作。
二、参赛资格
郑州轻工业学院食品与生物工程学院食品和生物专业的全体本科生、研究生。
三、比赛内容
直接以椰果作为单一原料制成食品或以椰果作为食品辅料添加到各类食品中的创意。海南亿德食品有限公司为参赛学生提供椰果原料。
四、奖励办法
奖项设立一等奖2名，二等奖3名，三等奖10名，获奖选手分别由海南亿德食品有限公司提供每人1500元、1000元、400元的现金奖励及学校颁发的相关证书。
五、比赛要求
1、由参加本活动的学生在报名时填写《创新项目申报表》和《知识产权协议》。参赛学生要保证该参加本活动论文的原创性。
2、创意设计文字报告，字数在1500字以上（不包括参考文献）。
3、选手项目讲解与演示的时间不得超过5分钟，要求用普通话进行讲解。
六、比赛时间
1、海南亿德食品有限公司在学生报名参赛之前为学生讲解有关椰果方面的专业知识。
2、报名时间：2007年3月15日－3月25日；报名地点：食工学院分团委（东四楼220），电话：0371-63556124。
3、参加本活动的学生须在2007年5月15日前将本人的信息表、成果及其文字报告等按照要求提交给组委会。
4、组委会于5月30日上午8：00～12：00组织学生在郑州轻工业学院进行现场答辩。
5、2007年6月10日公布获奖名单。
6、2007年6月15日在郑州轻工业学院内举行颁奖大会。
七、创意设计活动规则
评分标准：（总分100分）
A、制作有实际应用价值：35%；B、创意新颖，外观美观，总体技术设计科学合理：30%；C、易于制作、效果明显、工业生产安全：20%；D、选手项目答辩、语言表达：15%。
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