6月3日上午10：00～12：00，迎我校30年华诞，我校食品科学学科省级特聘教授杨公明在教三楼200教师厅做了关于《东方传统食品与健康》的学术报告。

        杨公明教授就食品工作者的责任、尊重传统习惯（一方水土养一方人）、东方食品特点与健康、寻求合理的饮食习惯和饮食结构等四个方面做了详细阐述。杨教授的报告内容精彩、生动，信息量大，受到在座师生的热烈欢迎。杨教授的报告开拓了我们研究和工作的思路，加深了对食品行业的认识。报告完毕之后，杨教授还就师生关心的问题进行详细回答。

 

食品与生物工程学院

2007.06.06