按照学院党委部署，我院党总支于2008年5月8日（周四）下午组织全院教工学习了胡锦涛同志《在北京大学师生代表座谈会上的讲话》，要求全体教工以胡锦涛同志的讲话精神为指导，结合个人工作实际，深入贯彻胡锦涛同志提出的大力发扬爱国主义精神、努力造就高素质人才、不断创造一流学术成果、积极培育优良校风等四点希望，切实将讲话精神转化为推进学校改革发展的强大动力。

    5月12日，四川汶川发生强烈地震，郑州有明显震感。为了缓解学生的紧张情绪，当天晚上，我院党总支组织全体专兼职辅导员深入学生宿舍，看望学生并给学生讲解地震知识。

    5月15日下午，我院组织了全院师生为在5·12地震受灾的地区爱心捐款活动。全院师生发扬“一方有难，八方支援”的奉献精神，教工捐款7800元，学生捐款11797.60元。这其中有尤为感人卫军教授，在自己身患重病的情况下，委托他人捐款200元；食品062班学生宋豪，他说在今后一段时间里，他每天省吃俭用1元钱，为灾区捐出了136元。全院师生祝愿灾区和全国人民众志成城，克服困难，早日重建家园。

    5月19日下午14点28分，食工学院组织除正常上课的全体师生在东四楼门前，面向西南四川汶川地震方向，集体默哀三分钟，以表达对大地震遇难同胞的深切哀悼。