食品与生物工程学院2012届硕士研究生论文答辩会（第四组）

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食品与生物工程学院2012届硕士研究生论文答辩会（第四组）

发布部门: 食品与生物工程学院

发布时间: 2012-05-19

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食品与生物工程学院

2012届硕士研究生论文答辩会（第四组）

一、答辩委员会

主席：朱文学（教授，河南科技大学）

委员：纵伟（教授，郑州轻工业学院）

张中义（教授，郑州轻工业学院）

申瑞玲（教授，郑州轻工业学院）

李学红（副教授，郑州轻工业学院）

白艳红（副教授，郑州轻工业学院）

秘书：郑坚强（讲师，郑州轻工业学院）

二、答辩研究生

序号	姓名	论文题目	导师
1	李少华	玉米和黑豆饮料加工关键技术研究	高愿军
2	郑苗苗	V－型直链淀粉－酯类复合物的构建及其酶解机理研究	刘延奇
3	田卫环	高压处理对热变性米蛋白酶解特性的影响	王章存
4	肖欣欣	V型直链淀粉-醇类复合物的制备及其酶解性能的研究	刘延奇
5	杨慧	蛋白氧化对草鱼肌肉品质影响的研究	章银良
6	刁华娟	果胶对模拟体系中蛋白-酚类复合物影响及机理研究	赵光远

三、答辩会安排

时间：2012年5月19日8：00～12：00

地点：教三楼900

欢迎光临指导！

食品与生物工学院学位评定分委员会

2012.05.18